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LIBRAIRIE FRANCAISE

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  • La cuisine juive marocaine. Rosa Amar

    Ce livre s'adresse à un large public, aussi bien à ceux qui veulent apprendre à cuisiner les plats de leur enfance qu'à ceux qui souhaitent s'initier à une cuisine dépaysante et conviviale. Éditeur: Editions Jean-Gisserot Langue: Français Type de reliure: broché Nombre de pages: 124 Taille: 125 mm x 190 mm ISBN 2877478229 En savoir plus
    5,00 €

  • La Cuisine Juive Tunisienne de Mère en fille

    Si on dit couscous, tajine, brick, harissa, merguez ou loukoum, tout le monde comprend. Mais que sait-on de la marmouna, de la pkaïla, des manicotti et autres lablabi ? Autant de petits trésors culinaires que ce livre vous invite à découvrir.... Broché : 352 pages Editeur : Albin Michel; Édition : édition 2016 (30 mars 2016) Collection : A.M. CUISINE Langue : Français ISBN-13 : 978-2226322180 Taille: 16 x 3 x 20 cm En savoir plus
    17,50 €

  • My Jewish Bakery - Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive

    BABKA, HALLAH, BAGEL… bienvenue dans le monde savoureux et chaleureux de la boulangerie et pâtisserie juives ! Après nous avoir initiés à la magie du shabbat avec Shabbat dinners, Vanessa nous invite dans sa Jewish Bakery dans laquelle les incontournables borekas, pitas et bretzels côtoient les délicieux sfenges, soufganiot et hamantashen et se mêlent aux surprenants pampushky et pirojkis. Auteur : Vanessa Zibi Éditeur ‏ : ‎ MARTINIERE BL Langue ‏ : ‎ Français Relié ‏ : ‎ 256 pages Dimensions ‏ : ‎ 20.5 x 3.2 x 26.5 cm En savoir plus
    35,00 €

  • La cuisine juive, toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze

    Découvrez une cuisine simple, généreuse, familiale et économique pour tous les jours et pour les jours de fête ! Plus de 100 recettes de soupes, salades, raviolis, viandes, poissons, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux,Les bagels, bortsch, pirojkis, kneidlers, koulibiac, tcholent, challah, cheesecake... Auteur : Esther Gainsburger Éditeur ‏ : ‎ MANGO; Illustrated édition (20 mai 2022) Langue ‏ : ‎ Français Broché ‏ : ‎ 288 pages En savoir plus
    24,95 €

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