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LIVRES DE RECETTES
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La cuisine juive, toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
Découvrez une cuisine simple, généreuse, familiale et économique pour tous les jours et pour les jours de fête ! Plus de 100 recettes de soupes, salades, raviolis, viandes, poissons, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux,Les bagels, bortsch, pirojkis, kneidlers, koulibiac, tcholent, challah, cheesecake... Auteur : Esther Gainsburger Éditeur : MANGO; Illustrated édition (20 mai 2022) Langue : Français Broché : 288 pages En savoir plus24,95 €
